Seminare und Besichtigung
Ihre  Ausbildung als Engadiner Hobby Brauer 

Bierseminare

Möchten Sie auch einmal Ihr eigener Bierbrauer sein und damit bei Freunden und Bekannten Eindruck machen? Wir bieten Ihnen dazu die passende Möglichkeit. Nehmen Sie sich die Zeit und lassen Sie sich bei uns im Engadin zum Hobby-Brauer ausbilden.

Lernen Sie bei uns die wichtigsten Grundlagen rund ums Bier und stellen Sie ihr eigenes Bier her. Angefangen wird beim Malz. Was gibt es für Malzsorten und wie werden diese eingeteilt. Sie werden überrascht sein, welche Wirkung das Malz auf das fertige Bier hat. Dann geht es weiter zu unserem frischen Bergwasser bis hin zu den Hopfen- und Hefesorten, die zur Verfügung stehen.
Selbstverständlich können Sie danach an der «BrauEule» - unsere Seminar-Brauanlage- ihr eigenes Bier brauen. Gemeinsam mit unserem Fachpersonal brauen wir während dem Kurs 35 Liter eigenes Bier. Dieses steht den Kursteilnehmern dann rund 5 Wochen später in einzelnen Flaschten à 33cl zur Verfügung.
Da zum Bier auch Geselligkeit gehört, bieten unsere Kurse bzw. Bierbrauseminare passende Gelegenheiten mit dem Besuch der Brauerei, einem Engadiner Mittagessen und einer Bierdegustation.

Sie werden in Zukunft das Bier ganz anders geniessen können und wissen, auf was Sie beim Ausschenken und Bierzapfen achten müssen.


Tageskurse 2020
14.03. / 18.04. / 22.05. / 26.09. / 17.10.

Inhalt Tageskurs

• Theorie über Rohstoffe, Bierbrauen, Bierstile
• Bierbrauen mit unserer BrauEule
• Znüni, Mittagessen und Getränke
• Degustation und Tipps ums Bierausschenken
• Urkunde

mind. 5 bis max. 10 Personen
Kosten pro Person CHF 175.-


Wochenendseminare 2020
9.-10. Mai und 12.-13. September


Wochenendseminar
Zusätzlich zum Tageskurs
• Nachtessen (ohne Getränke)
• Kurs «Kochen mit Bier»
• Übernachtung im DZ mit Frühstück

mind. 6 bis max. 10 Personen
Kosten pro Person CHF 385.-


Die Gazetta Bun Tschlin hat uns mal an einem Seminar besucht. Hier können Sie nachlesen.

Brauereibesichtigung, Degustation, Apèro

Tschliner Bier gibt es in vielen Variationen. Blicken Sie dem Braumeister über die Schulter und finden Sie Ihr Lieblingsbier! Besuchen Sie unsere Brauerei und degustieren unsere Biere.

Brauereiführung inkl. Bierdegustation (Dauer ca. 1 Stunde) 
Kosten für Gruppen bis 5 Personen -> Total CHF 90.-
Ab 6 Personen -> CHF 15.- pro Person 

Brauereiführung, inkl. Degustation und Apèro (dauer ca. 1:30 Stunden)
Kosten für Gruppen bis 5 Personen -> Total CHF 135.-
Ab 6 Personen -> CHF 27.- pro Person

Hier geht's zur Reservation über Engadin Scuol Samnaun.

Für spezielle Führungen, bitte direkt mit produktion@bieraria.ch Kontakt aufnehmen.