VIVA! 40 Jahre Bio Suisse
Seit der Gründung am 1. September 1981 ist der Verband Bio Suisse von der Pionierin zur wichtigsten Bio-Organisation in Agrarpolitik und Markt gewachsen. Diese Entwicklung war möglich Dank dem Engagement vieler Menschen, die sich ungeachtet von Trends und persönlichem Eigennutzen mit Überzeugung und Herzblut für den Biolandbau und die Knospe eingesetzt haben. Die Bio-Knospe hat sich in der Schweiz zu der Bio-Marke mit der grössten Glaubwürdigkeit und dem höchsten Bekanntheitsgrad entfaltet. Sie garantiert die Einhaltung der Bio Suisse Richtlinien und damit einen sehr hohen Bio-Produktionsstandard über den gesamten Landwirtschaftsbetrieb sowie der vor- und nachgelagerten Sektoren.
Heute produzieren in der Schweiz rund 7'450 Bäuerinnen und Bauern nach den Richtlinien der Bio Suisse. 1200 davon alleine in
Graubünden. Somit sind über 60% aller Bündner Landwirtschaftsbetriebe Biobetriebe.
www.bio-susse.ch
Jubiläumsbier aus Graubünden
Bio Grischun sagt «Viva» und gratuliert dem Verband mit einem Bio-Jubiläumsbier aus Graubünden zum 40. Geburtstag! Die Bieraria
Tschlin SA hat sich zum Jubiläum etwas ganz Spezielles einfallen lassen: ein erfrischendes Sommerbier mit Goldmelisse. Nur die besten
Zutaten sind gut genug: frisches Bergquellwasser, Bündner Bio-Gersten- und Weizenmalz von Gran Alpin, Bio-Hopfen und Bio-
Goldmelisse aus der Surselva. Alle Partner*innen haben in den letzten Jahren den Bio-Grischun Preis erhalten - vielleicht ein gutes
Omen für die Zukunft der Bio Suisse?
Bieraria Tschlin SA
Echtes Engadiner Bier aus Tschlin. Die Bieraria Tschlin SA braut Berg-Bier Produkte aus 100% Schweizer Zutaten, zertifiziert mit dem
Berg- und Bio Suisse Label: «Wir leben Swissness und verfolgen diese Philosophie kompromisslos. »
www.bieraria.ch
Gran Alpin
Gran Alpin ist eine Genossenschaft von Bündner Bergbauern, die auf ihren biologisch bewirtschafteten Betrieben Getreide anbauen. Heute produzieren rund 90 Bio-Betriebe ca. 500 Tonnen Weizen, Roggen, Speisegerste, Braugerste, Dinkel (Urdinkelsorten),
Nackthafer und Buchweizen.
www.granalpin.ch
Biohof Caduff
Der Erlebnishof Caduff Der Hof wird nach den Richtlinien der Bio Suisse geführt. Die Tiere werden ausschliesslich mit Gras, Silage und
Heu gefüttert. Auf Kraftfutter wird verzichtet. Neben der Tierhaltung bietet der Erlebnishof Caduff auch Caterings an und lädt im
Schaugarten zum Verweilen und im Restaurant zum Geniessen ein.
www.biohofcaduff.ch
Es het solangs het
Das Jubiläumsbier wird nur in einer limitierten Menge produziert. Das Bier ist bestellbar unter www.bieraria.ch/bier-online-shop/ oder in den verschiedenen Verkaufsstellen erhältlich.
