Das Getränk und die Zutaten

Ein naturtrübes Lagerbier in einer 33-cl- und einer 50-cl-Bügelflasche.Das Bier wird seit 2004 in gleichbleibender Qualität in Tschlin im Unterengadin gebraut ausschliesslich aus «Granalpin»-Malz, aus biologischem Schweizer Hopfen, biologisch-zertifizierter Hefe und aus Tschliner unbehandeltem Bergquellwasser.

Mit diesen Zutaten darf BE Biera Engiadinaisa® die «Bio-Knospe», ja sogar die Schweizer Bioknospe tragen. Es ist also ein echtes Schweizer Bio-Bier.

Das Bier hat sich im ganzen Unter- und Oberengadin etabliert als das einheimische Bier, als «Biera Engiadinaisa» oder Tschliner Bier.

Passend zur Jahreszeit brauen wir Spezialbiere:

• Sommer 2007 – ein «Ingwer-Bier», fast etwas zum Dessert
• Sommer 2008 – ein Weizen-Melissen-Bier
• Winter 2008/09 – «Boc Dubel da Tschlin», dunkles Starkbier mit Honig aus Tschlin
• Winter 2009/10 – etwa das gleiche Boc Dubel da Tschlin in grösserer Menge und mit 8 % Alkohol
• Sommer 2010 – die "Biera da Stà", also das Sommerbier, ein leichtes Bier aus bewährtem Gran-Alpin-Malz mit ein bisschen mehr Hopfen und einem Hauch Unterengadiner Goldmelisse
• Herbst 2010 – die "Biera dels Chatschaders", das "Jägerbier", ab 15. August 2010, damit alle Jagdhütten bis zum 1. September 2010 genügend versorgt werden können (für alle Nicht-Bündner: Da geht die Bündner Jagd auf!)

Diese Spezialbiere gibt’s in der kleinen 33 cl blauen Bügelflasche.