
Bio Suisse ist die Vereinigung der Schweizer Bio-Landbau-Organisationen. Bio Suisse vergibt für Produkte, deren Zutaten nachweislich zurückverfolgbar biologisch angebaut sind, die Bio-Knospe als Garantiesiegel.
Stammen 100% der Zutaten aus biologischem Landbau der Schweiz – das ist bei der Biera Engiadinaisa® der Fall – so ist dies sogar die Bio-Suisse-Knospe, die mit dem roten «Schal» mit Schweizerkreuz.
Die bio.inspecta aus Frick kontrolliert unter anderem auch unseren Betrieb. Die Bieraria Tschlin SA ist für die BE Biera Engiadinaisa® Lizenznehmer dieser Bio-Suisse-Knospe seit Anfang an.
Wir brauen also ein echtes Schweizer Bio-Bier.